Degustatiemenu - Zorgenloos genieten 

Kreeftensoep - garnituur Canadese kreeft 

Vispannetje van zalm - kabeljauw - tongfilet - garnalen - witte wijnsaus 

Filet pur van hertenkalf - klassieke wintergarnituur - amandelkroketjes 

Fantasie van pure chocolade - yuzu - crumble